伙伴分享| 从大榕树下的“土埋法”到冒着热气的冬瓜汤，温州珍惜乐的七年“慢魔法”修行

伙伴介绍

温州市鹿城区南郊街道珍惜乐环保服务中心：

机构是扎根南郊的民办非企业环保公益机构。中心践行惜物循环理念，深耕无废社区建设，常态化开展垃圾分类宣传、社区堆肥、旧物改造、环保研学等活动；组织志愿者开展环境整治、台风防汛隐患排查疏通等工作。同时整合社区工匠资源提供便民修缮服务，联动东日亭志愿队跨区帮扶困难空巢老人，将绿色环保与敬老暖心公益相结合，持续推动绿色睦邻暖心社区打造。2026年1月，珍惜乐支持的温州市鹿城区南郊街道三板桥社区正式成为社区厨余堆肥平台实践伙伴。

负责人徐晓珍：

东屿村（东屿经济合作社）的妇女主任，共产党员。从事公益慈善已25年，发起温州市鹿城区东日亭公益慈善服务中心与温州市鹿城区南郊街道珍惜乐环保服务中心2家民政局注册组织。近年来，开展垃圾分类、社区堆肥、旧物改造等多元主题活动，在温州持续带动和推进可持续的环保行动。2026年4月，徐晓珍入选社区厨余堆肥平台“堆肥培训师计划”。

温州珍惜乐—一个从雷锋月大榕树下悄悄发芽的堆肥故事

2019年4月底，我们在村口那棵老榕树下第一次试着把易腐垃圾压进土里——那是农村里老辈人传下来的法子，谈不上什么技术，就是“埋下去，等它烂”。趁着那股劲儿，我们给小学生连着开了5场现场课，孩子们围着榕树看得眼睛发亮。后来因为市里找不到固定场地，加上疫情袭来，这场“土埋堆肥”行动就这么搁下了。

一搁就是三年。

2023年，堆肥的事儿在温州市益民学校顶楼重新点火。校长陈志武二话不说支持“厨余变宝”，我们在顶楼搭起10个堆肥池，手把手教小朋友把厨余和土一层层叠进去，三个月后直接往阳台上种菜—那阳台大得很，划成一块一块，归每个班级课间照料。陈校长的那句“支持”，其实是珍惜乐最踏实的后盾。

但说实话，这一路走来，我们教的、做的，都还不是真正意义上的“有氧堆肥”。

参会归来 | 从温州到宁波，一次“系统重塑”的旅程

两个微信电话，1小时56分59秒的“唤醒”

转折点在2025年12月。徐进老师打来第一个微信电话，42分09秒；没过多久第二个，1小时14分50秒。加起来1:56:59，我自己给它取名“要我顺我久：15659——一心循环，顺意长久”。就是这两通电话，把我从“厨余埋土里等着变黑”的旧认知里拽了出来。

受此启发，2026年1月，我第一时间报名加入了社区厨余堆肥平台。刚入群，我就被那种浓厚的学习氛围震撼了。平台上各种技术资料、案例分享扑面而来，老师们在线答疑，不厌其烦。正是平台在1月份的持续辅导，帮我理清了“碳氮比”“孔隙度”这些基础概念，让我明白了之前在益民学校顶楼的堆肥虽然种出了菜，但在微生物环境和通气控制上还存在很大的盲区。平台不仅是资料库，更是我的“云智库”，让我在正式参加线下会议前，心里已经有了底。

年会洗礼｜在宁波“取真经”

带着平台给予的初步认知，2026年6月，我奔赴宁波，参加社区厨余堆肥平台的线下年会。如果说1月份的线上辅导是“启蒙”，那6月份的宁波年会就是“重塑”。

在年会的实操工作坊里，我终于见到了线上的老师们。我拿着温州的数据请教：“为什么我们南方梅雨季节堆体容易发臭？”老师当场结合我的数据给出建议。这次年会，平台组织了系统的专家答疑和互学互鉴环节，我看到上海、成都等地的优秀案例，意识到规范化操作的重要性。潘金龙大哥后来常跟我说：“‘领导’，咱们以前那是瞎忙活，现在才是真干呀。”年会回来后，我把学到的“布点测温法”教给潘大哥，我们开始用数据指导翻堆，这为我们温州珍惜乐从“土法埋肥”迈向“科学堆肥”打下了坚实的基础。

实地进阶｜幸遇堆肥伙伴线下指导

那时我刚在平台学了点皮毛，正愁没法落地，恰巧在一次线上交流中，非常幸运地遇到了社区厨余堆肥平台北方区域推广中心的徐进老师。徐老师看我对堆肥如此痴迷，又心疼我这个“野路子”出身，便热心地记下了我的困惑。没过几天，徐老师竟然亲自安排，派封双老师专程从外地赶来温州实地教学！

4月27日那天，阳光特别好。封双老师一到现场，二话不说就挽起袖子，蹲在我们那几个堆肥池边。她随手抓起一把料，闻了闻，又捏了捏，笑着对我说：“老潘（指潘金龙大哥）他们劲头很足，但这料太湿，透气性差了点。”接着，她手把手教我们怎么调整碳氮比，怎么留出通气道。潘金龙大哥在一旁看得目不转睛，直说：“原来学问都在手指缝里啊！”那天，封老师不仅纠正了我们的手法，更点燃了我们对科学堆肥的敬畏之心。这份由徐老师牵线、封老师亲授的缘分，是我堆肥路上最珍贵的礼物。

为了进一步完善技术体系，7月4—6日，我借着参加未来星工作坊的机会来到青岛学习。北方的干燥气候与温州的湿润完全不同，徐老师教我们如何调节水分。这次深造，让我对堆肥的理解更加立体，也让我有信心应对温州复杂的气候条件。

珍惜乐的另一面｜周三的馒头和冬瓜汤

堆肥是“慢”的，但珍惜乐还有”热”的一面。

每周三，我们会给社区里100位弱势群体——老人、环卫工人、残疾人——煮冬瓜汤、熬豆浆豆脑，配热馒头。很多人就爱就着冬瓜汤啃馒头，坐那儿聊两句。有人问：“你们不是搞堆肥的吗，怎么还管饭？”其实是一回事：厨余从源头分得清爽，堆成沃土回给土地；而那些热乎的馒头汤，是回给人的。一头连着地，一头连着人，这才是“珍惜”两个字想说的。