雪华说
很多年前，凡是涉及气候变化领域的人都知道一年一度的气候变化大会能够达成的协议有限，执行力度往往差强人意，实现预定目标的难度也大。但每年都有很多国家、组织、个体参会，我这次亲临现场发现很多人仍然对通过国际气候谈判形成一定共识和行动保持信心，并为之持续努力。
今年COP29在阿塞拜疆的巴库举行，主要议题是气候金融问题，谈判过程和结果都差强人意，乐观的人寄望于明年在巴西举行的COP30。在我而言，最大的收获是旁听了大会第9天（11月19日）发布《减少有机废物甲烷排放的宣言》的特别会议，这份宣言两次提及有机固废领域的堆肥技术，与我们社区堆肥密切相关。这份宣言的提出为我们社区堆肥的叙事提供了一个新的角度和全球视野，期待中国很快成为该宣言的签署国，助力于我们社区堆肥持续发展和走向世界。
《减少有机废物甲烷排放的宣言》特别会议现场有3家国际机构受邀发言，上图为国际固废协会(ISWA)主席James Law先生正在发言
雪华老师在COP29现场和国际固废协会(ISWA)主席James Law先生(右一)合照
2024年11月19日，在巴库举行的COP29大会期间，主办国阿塞拜疆主席团召开了一次特别会议，公布《减少有机废物甲烷排放的宣言》，支持和关注该宣言的缔约国代表和国际组织以及观察员出席了会议。该宣言旨在支持COP26发布的《全球甲烷承诺》（Global Methane Pledge）,即到2030年将全球甲烷排放量在2020年的水平上至少减少30%。作为人为甲烷排放的第三大来源，来自有机废物的减排行动对于实现全球甲烷承诺目标至关重要。
宣言获得了30多个国家作为初始签署国的支持，其累积甲烷排放量占全球总排放量的47%，包括世界十大甲烷排放国中的七个。这些签署国承诺在未来的国家自主贡献（NDC）中制定减少有机废物甲烷排放的目标，并推出具体的政策和路线图。
图片来源：CO29会议报道 《近半数全球有机废弃物甲烷排放国承诺减少该领域排放|第九天——粮食、水和农业日》（2024年12月10日）https://cop29.az/en/media-hub/news/countries-representing-nearly-50-of-global-methane-emissions-from-organic-waste-pledge-to-reduce-emissions-from-sector
联合国环境规划署召集的气候与清洁空气联盟（CCAC）是宣言的起草方，其秘书处负责人Martina Otto强调：“迅速采取行动以减少有机废物的甲烷排放，对于实现《巴黎协定》所设定的目标至关重要。这一举措不仅能够强化我们的全球粮食系统，还能充分利用循环经济的减排潜力。鉴于超过50%的城市固体废物是排放甲烷的有机废物，且接近三分之一的每年生产的所有食物被损失或浪费，该宣言的发布将极大地提升我们在预防、分类收集及改进有机废物管理方面的雄心壮志。通过设定下一轮国家气候计划的目标、促进各级政府间的合作，并提供必要的资金支持，我们有望阻止食物进入固废填埋场，从而减少甲烷排放。”
宣言以减少有机废物甲烷排放为主题，包括 “为什么要减少有机废物甲烷排放”、“各签约国家和地区如何行动”、“宣言要达到怎样的目标”，以及“为实现宣言中的目标，各签约国家和地区需要做出的具体承诺”等具体内容。
宣言重点强调减少甲烷排放的环境和历史必要性，减少甲烷排放不但影响全球气候，还对达成《联合国气候变化框架公约》、《巴黎协定》、《生物公约》等约定有重要作用。宣言还点明有机废弃物处理在控制甲烷人为排放中的重要地位，明确食物浪费、有机废弃物处理和甲烷人为排放间的必然联系。此外，宣言中还强调粮食浪费和损失带来的全球问题。
为实现减少有机废弃物甲烷排放的目标，宣言中呼吁各国注重粮食浪费和废弃物行业领域的甲烷控排，鼓励通过多方协作应对城市气候问题，促进有机废弃物管理，解决粮食损失和浪费问题，闭合粮食循环、重建土壤、加强城市和农村粮食系统、加强生物经济。
宣言签约国家和地区承诺，将通过制定政策、财政支持、数据公开、建立合作等手段达成减排目标。
宣言中关于现阶段全球甲烷排放和废弃物处理领域现状的摘要
全球变暖与甲烷排放的关系
甲烷排放主要来自化石能源、农业发展、废弃物处理等领域。按照《全球甲烷评估》，如果到2030年，全球所有领域的甲烷排放水平能够在2020年水平上减少30%，预计到2050年将减少0.2℃的全球增温，这是将全球平均温度增幅控制在1.5℃阈值的重要行动。
食物浪费问题
食物浪费和损失是影响全球各个国家和地区的重大问题，对环境、经济和社会都有着深远影响。根据联合国环境规划署《2024年粮食浪费指数报告》，全球甲烷总排放量的8-10%与食物的浪费和损失有关。
解决土壤问题的重要性
迄今为止，全球已有25%的土壤处于退化状态，粮食不安全、粮食价格上涨、气候变化、环境危害以及生物多样性和生态系统服务丧失等问题，直接影响到32亿人口的生存和发展，特别是小规模农户和农村社区群体。因此，解决土壤退化问题，恢复土壤健康迫在眉睫。
废弃物处理和甲烷排放的关系
废弃物处理释放的甲烷，是人为甲烷排放迅速增长的主要来源。其中，来自于垃圾填埋场、露天垃圾堆放场和废水处理中的有机废物分解，产生近20%的人为甲烷排放。
废弃物管理与减排行动
采取必要的管理行动，重视和扭转当前全球废弃物急剧增加的现状。可以采取行动的领域包括预防废弃物产生、循环经济、遵循废弃物处理优先序的零废弃方法等，具体措施如有机废弃物堆肥。
无论是使用有机废弃物堆肥产生肥料，或是采用其他有机废弃物处理方法获得生物能源，都带来经济和环境效益。这些举措可以作为解决气候问题的方案，有助于加强粮食安全和能源获取，促进生物经济发展，避免露天燃烧及带来的相关空气污染，创造当地就业机会，改善生活水平和降低城市运维成本，更有助于城市的可持续发展。
COP29《减少有机废物甲烷排放的宣言》，不仅是对全球气候变化的呼吁和承诺，更是对联合国可持续发展目标（SDGs）的积极回应。
堆肥作为《减少有机废物甲烷排放的宣言》中重点提到的有机废弃物处理方式，不仅能够减少有机废弃物甲烷排放，在改良土壤、减少化肥使用、促进可持续发展城市和社区、提高生物多样性以及资源化利用有机废弃物等方面也发挥着重要作用。当堆肥进入社区，通过社区堆肥方式回收利用有机固废，是积极回应零饥饿、清洁饮水和卫生设施、可持续城市和社区、负责任消费与生产、气候行动、陆地生物等SDGs的有效手段。
联合国可持续发展办公室《可持续发展目标（SDGs）》图标 中文版
堆肥通过改良土壤和提高土壤肥力，为农作物的生长提供了更优质的土壤环境。这直接增强了土地的可持续生产能力，从而有助于满足日益增长的世界人口对食物的需求。通过堆肥替代化肥，减少化肥的依赖，促进了更健康、更自然的农作物生长方式，为人们提供了更多样化、更健康的食品选择，有助于消除饥饿和营养不良问题。
堆肥可以改良土壤性质，有效分解有毒有害物质，净化下渗地表水，保护地下水资源。同时，堆肥可以提升土壤保水能力，降低灌溉需求，促进水资源节约。此外，作为化肥替代品，堆肥减少化肥过度使用，避免土壤和水源二次污染，增强土壤微生物活性与自我修复能力。另外，通过堆肥处理有机废弃物，可以减少填埋污染，特别减少是渗滤液对地下水的威胁。
堆肥实现了有机废弃物的资源化利用，将废弃物转化为有价值的肥料，肥料又可以应用于作物种植，实现了食物-厨余废弃物-堆肥-种植-食物的循环。通过堆肥，可以更好地平衡资源的供求关系，实现资源的循环利用和可持续发展。
堆肥作为一种低碳环保的处理方式，有助于减少温室气体的排放。与填埋和焚烧相比，堆肥过程产生的甲烷排放更少。此外，堆肥还能促进土壤碳储存，有助于减缓气候变化的影响。因此，堆肥是气候行动中的重要一环。
堆肥富含微生物，这些微生物返回土壤后可以增强土壤的生态系统功能，包括提高生物多样性。通过堆肥，我们可以保护现有的自然栖息地，维护生态平衡。此外，堆肥还能促进土壤健康，提高土壤对气候变化的适应性，从而保护陆地生态系统的稳定性和可持续性。
堆肥生命周期 图片来源：Malinikart（美国）https://www.alamy.com/compost-life-circle-infographic-composting-process-schema-of-recycling-organic-waste-from-collecting-kitchen-scraps-to-use-compost-for-farming-image459892636.html
END
2018年起，南京大学(溧水) 生态环境研究院与万科公益基金会共同发起了两期“社区厨余堆肥试点项目”。到2023年11月，两期试点项目以及衍生出来的合作伙伴已经在全国14省22市的60余个社区开展厨余堆肥，初步摸索出社区厨余堆肥作为废弃物在地资源化利用的中国路径。
与此同时，合作双方共同发起的“社区厨余堆肥平台”也已凝聚了部分社区厨余堆肥实践者。本期项目将通过支持伙伴开展社区厨余堆肥实践的方式，结合案例经验总结、效益评估、数字平台技术支持等方式进一步提炼社区厨余堆肥的中国模式，扩大政策影响力和国际影响力，贡献于社区可持续发展及气候变化适应。
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